1/ Giá vàng và đôla Mỹ:
Giá vàng thế giới vào những ngày đầu tuần tăng nhẹ nhưng đã quay đầu giảm sau khi Cục dự trữ quyết định tăng lãi suất trong tháng 12 sau cuộc họp ngày 13 và ngày 14/12/2016 dẫn tới đồng USD tăng mạnh đồng thời các nhà đầu tư chuyển sang hướng đầu tư vào thị trường chứng khoán. Sáng ngày 16/12/2016, giá vàng thế giới ở mức 1.129,8USD/ounce, giảm 39,3USD/ounce so với cuối tuần trước. Tại thành phố, giá vàng theo xu hướng của giá vàng thế giới, hiện giá bán vàng 999,9 của các công ty kinh doanh vàng bạc ở mức 3.265.000-3.582.000đ/chỉ giảm 45.000đ/chỉ - 65.000đ/chỉ (1,23%-1,95%) so với cuối tuần trước.
Tỷ giá trung tâm của Đồng Việt Nam với Đô la Mỹ tại ngân hàng ở mức 22.144đ/USD tăng 27đ/USD so với tuần trước. Tại Ngân hàng Ngoại thương Giá mua, mua chuyển khoản, bán cùng tăng 150đ/USD của so với tuần trước, tỷ giá mua tiền mặt, mua chuyển khoản, giá bán hiện ở mức: mua tiền mặt 22.680đ/USD, mua chuyển khoàn 22.700đ/USD, giá bán 22.780đ/USD.
2/ Giá lương thực, thực phẩm:
a/ Giá lương thực:
Giá bán lẻ gạo thường 25% tấm phổ biến ở mức 12.000-14.000đ/kg, gạo thơm chợ Đào ở mức 18.000-21.000đ/kg. Giá bán mặt hàng gạo của các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn thị trường năm 2016 ở mức: gạo trắng thường 5% tấm không bao bì 10.000đ/kg, có bao bì PA/PE (túi 5 kg) 11.000đ/kg; gạo Jasmine không bao bì 13.600đ/kg, có bao bì PA/PE (túi 5 kg) 15.000đ/kg.
b/ Giá thực phẩm:
- Giá thịt heo, gia cầm:
Lượng thịt heo về hai chợ đầu mối Bình Điền và Hóc Môn bình quân 653tấn/ngày tăng 9,9tấn/ngày (1,53%) so với tuần trước. Tại các chợ đầu mối giá heo hơi các loại ổn định so với tuần trước ở mức: heo hơi loại ngon 39.500đ/kg, heo hơi loại thường 36.500đ/kg. Giá heo bên chợ đầu mối Bình điền ổn định trong khi tại chợ đầu mối Hóc môn giá heo bên loại thường giảm 1.000đ/kg so với tuần trước hiện ở mức: heo bên loại ngon 50.000-52.000đ/kg, heo bên loại thường 38.000-45.000đ/kg. Giá thịt heo pha lóc các loại tại chợ đầu mối Bình Điền ổn định, riêng tại chợ đầu mối Hóc môn giá thịt nạc dăm tăng 5.000đ/kg, thịt heo đùi tăng 8.000đ/kg, cốt lết tăng 15.000đ/kg, các mặt hàng còn lại ổn định, hiện ở mức: nạc dăm 70.000đ/kg, heo đùi 55.000-60.000kg, ba rọi 65.000đ/kg, sườn non 110.000đ/kg, cốt lết 70.000đ/kg, giò trước 55.000đ/kg.
Lượng gia cầm bình quân về chợ Bình Điền tăng so với tuần trước, ở mức bình quân 25tấn/ngày tăng 1,3tấn/ngày so với tuần trước. Giá bán sỉ mặt hàng thịt gia cầm tiếp tục ổn định, hiện ở mức: đùi gà nhập khẩu ở mức 47.000đ/kg, cánh gà nhập khẩu 64.000đ/kg, gà tam hoàng nguyên con 64.000đ/kg, gà công nghiệp nguyên con 41.000đ/kg, thịt vịt nguyên con 60.000đ/kg.
- Thủy hải sản:
Tại chợ đầu mối Bình Điền, lượng thủy hải sản tươi về chợ ở mức 1190tấn/ngày tăng 27tấn/ngày (2,3%) so với tuần trước. Giá bán các mặt hàng thủy hải sản đa số ổn định so với tuần trước. Lượng thủy hải sản khô về chợ đạt bình quân 10,3tấn/ngày giảm 0,1tấn/ngày so với tuần trước, giá bán các mặt hàng thủy hải sản khô đa số ổn so với tuần trước.
- Rau, củ quả:
Lượng rau củ quả về các chợ đầu mối đạt bình quân 6932,23tấn/ngày, tăng 627,81tấn/ngày (9,96%). Giá các mặt hàng rau củ tại các chợ đầu mối tăng 8%-29,4% cụ thể củ cải trắng, khổ qua, cải thảo Đà Lạt, cải bó xôi Đà Lạt, xà lách gai, bắp cải (Đà lạt), cà chua (Đà lạt), bí đao Củ Chi, Tây Ninh, khổ qua Củ Chi, Tây Ninh, đậu bắp Củ Chi, Tây Ninh, cà tím Củ Chi, Tây Ninh, … đặc biệt giá Khoai lang (sữa) Miền Tây giảm 50% trong khi các mặt hàng Su su Đà Lạt, cải bẹ xanh tăng 38%-60% so với tuần trước.
3/ Giá vật tư và hàng tiêu dùng khác :
Giá bán các mặt hàng máy tính bảng đa số ổn định so với kỳ trước.
Giá bán các mặt hàng laptop đa số ổn định so với kỳ trước.
Giá xi măng Hà Tiên phổ biến 83.000-100.000đ/bao, xi măng Holcim và Sao Mai 83.000-98.000đ/bao; giá bán lẻ thép cuộn Ø6-CT3 trên thị trường khoảng 11.000-19.100đ/kg.