1/ Giá vàng và đôla Mỹ:
Vào những ngày đầu tuần giới vàng thế giới giảm so với tuần trước do chịu tác động của nhiều thông tin dự đoán Mỹ sẽ tăng lãi suất nhưng trong vào giữa tuần đồng USD suy yếu do nhà đầu tư lo ngải về sự phát triển kinh tế toàn cầu. Sáng ngày 12/08/2016, giá vàng thế giới ở mức 1.361,41USD/ounce, giảm 20,27USD/ounce so với cuối tuần trước. Tại thành phố, giá vàng theo xu hướng của giá vàng thế giới, hiện giá bán vàng 999,9 của các công ty kinh doanh vàng bạc ở mức 3.569.000-3.668.000đ/chỉ, giảm từ 26.000-27.000đồng/chỉ (0,7%- 0,75%)so với cuối tuần trước.
Tỷ giá trung tâm của Đồng Việt Nam với Đô la Mỹ tại ngân hàng ở mức 21.849đ/USD tăng 23đ/USD so với tuần trước. Giá mua, mua chuyển khoản và bán của Ngân hàng Ngoại thương trên thị trường đứng so với tuần trước, tỷ giá mua tiền mặt, mua chuyển khoản, giá bán hiện ở mức: mua tiền mặt 22.240đ/USD, mua chuyển khoàn 22.260đ/USD, giá bán 22.330đ/USD.
2/ Giá lương thực, thực phẩm:
a/ Giá lương thực:
Giá bán lẻ gạo thường 25% tấm phổ biến ở mức 12.000-14.000đ/kg, gạo thơm chợ Đào ở mức 18.000-21.000đ/kg. Giá bán mặt hàng gạo của các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn thị trường năm 2016 ở mức: gạo trắng thường 5% tấm không bao bì 10.000đ/kg, có bao bì PA/PE (túi 5 kg) 11.000đ/kg; gạo Jasmine không bao bì 13.600đ/kg, có bao bì PA/PE (túi 5 kg) 15.000đ/kg.
b/ Giá thực phẩm:
- Giá thịt heo, gia cầm:
Lượng thịt heo về hai chợ đầu mối Bình Điền và Hóc Môn bình quân 625tấn/ngày, giảm 10,7tấn/ngày (1,68%) so với tuần trước. Tại các chợ đầu mối giá heo hơi tăng 500đ/kg so với tuần trước ở mức: heo hơi loại ngon 48.500đ/kg, heo hơi loại thường 47.000đ/kg. Giá heo bên tại chợ đầu mối Bình Điền ổn định trong khi tại chợ đầu mối Hóc môn giá heo các bên loại giảm 2.000đ/kg so với tuần trước hiện ở mức: heo bên loại ngon 52.000-61.000đ/kg, heo bên loại thường 38.000-53.000đ/kg. Giá thịt heo pha lóc các loại tại chợ đầu mối Bình Điền ổn định, tại chợ đầu mối Hóc môn giá các loại thịt pha lốc giảm 2.000đ/kg riêng mặt hàng sườn non, đùi, cốt lết ổn định so với tuần trước, hiện ở mức: nạc dăm 70.000-70.000đ/kg, heo đùi 55.000-60.000đ/kg, ba rọi 65.000đ/kg, sườn non 115.000đ/kg, cốt lết 60.000đ/kg, giò trước 58.000đ/kg.
Lượng gia cầm bình quân về chợ Bình Điền tăng so với tuần trước, ở mức bình quân 21,7tấn/ngày giảm 2.1tấn/ngày so với tuần trước. Giá bán sỉ mặt hàng thịt gia cầm tiếp tục ổn định, hiện ở mức: đùi gà nhập khẩu ở mức 47.000đ/kg, cánh gà nhập khẩu 64.000đ/kg, gà tam hoàng nguyên con 64.000đ/kg, gà công nghiệp nguyên con 41.000đ/kg, thịt vịt nguyên con 60.000đ/kg.
- Thủy hải sản:
Tại chợ đầu mối Bình Điền, lượng thủy hải sản tươi về chợ ở mức 1363tấn/ngày tăng 15tấn (1,1%) so với tuần trước. Giá bán các mặt hàng thủy hải sản đa số ổn định so với tuần trước riêng cá hú tăng 4% trong khi sò lông, cà chua giảm 11,1%-20% so với tuần trước. Lượng thủy hải sản khô về chợ đạt bình quân 8,3tấn/ngày giảm 0,4tấn/ngày so với tuần trước, giá bán các mặt hàng thủy hải sản khô đa số ổn so với tuần trước.
- Rau, củ quả:
Lượng rau củ quả về các chợ đầu mối đạt bình quân 690,44tấn/ngày, giảm 544,64tấn/ngày (7,31%). Giá các mặt hàng rau củ tại các chợ đầu mối đa số tăng từ 12%-33% so với tuần trước như khổ qua, Su su, bắp cải tròn, bắp cải (Đà lạt), đậu bắp Củ Chi, Tây Ninhh, khoai tây hồng Đà Lạt, đặc biệt Su hào Đà Lạt tăng 75% trong khi Xà lách gai giảm 52,9% so với tuần trước.
3/ Giá vật tư và hàng tiêu dùng khác :
Giá bán các mặt hàng máy tính bảng đa số ổn định so với kỳ trước.
Giá bán các mặt hàng laptop đa số ổn định so với kỳ trước.
Giá xi măng Hà Tiên phổ biến 83.000-100.000đ/bao, xi măng Holcim và Sao Mai 83.000-98.000đ/bao; giá bán lẻ thép cuộn Ø6-CT3 trên thị trường khoảng 11.000-19.100đ/kg.