I. DIỄN BIẾN GIÁ CẢ THỊ TRƯỜNG
Chỉ số giá tiêu dùng tháng 11 năm 2022 tăng 0,82% so tháng trước (tháng 11 năm 2021 giảm 0,17%).
1. Giá lương thực:
Chỉ số giá lương thực tăng 0,53% so tháng trước (tháng 11 năm 2021 giảm 0,48%), chủ yếu do giá các loại lương thực chế biến điều chỉnh tăng giá bán. Cụ thể: bột ngô tăng 4,56%, ngô tăng 3,27%, khoai tăng 2,91%; mỳ sợi, mỳ, phở, cháo ăn liền tăng 2,16% do chi phí sản xuất tăng.
Giá bán các mặt hàng gạo tham gia Chương trình bình ổn thị trường năm 2022 và Tết Qúy Mão năm 2023 hiện ở mức:
- Gạo trắng thường 5% tấm là 14.500đ/kg (không bao bì) và 15.500đ/kg (bao bì PA/PE, túi 5kg, 10kg, 25kg).
- Gạo Jasmine: 15.500đ/kg (không bao bì) và 17.000đ/kg (bao bì PA/PE, túi 5kg).
2. Giá thực phẩm:
Chỉ số giá thực phẩm tăng 0,35% so tháng trước (tháng 11 năm 2021 giảm 2,74%) chủ yếu chịu tác động bởi giá các mặt hàng như:
+ Rau tươi, rau khô và chế biến tăng 2,38% do ảnh hưởng của yếu tố thời tiết và mùa vụ. Trong đó, giá bắp cải tăng 9,58%, rau muống tăng 5,3%, đậu tươi tăng 3,95%; rau củ quả tăng 3,26%.
+ Trứng các loại tăng 0,51% so tháng trước do việc điều chỉnh giá bình ổn thị trường ngày 10/11/2022 tại Thành phố, theo đó giá trứng bình ổn điều chỉnh tăng từ 900đ đến 2.000 đồng/vĩ.
+ Thịt gia cầm tăng 0,9% so tháng trước; thịt chế biến tăng 0,4% do chi phí thức ăn và vận chuyển tăng.
+ Đồ gia vị tăng 0,7% so tháng trước; sữa, bơ, phô mai tăng 0,27%; bánh, mứt, kẹo tăng 0,59%; chè, cà phê, ca cao tăng 0,37% do giá nguyên vật liệu tăng.
Ở chiều ngược lại, cũng có một số nhóm mặt hàng giảm:
+ Thịt gia súc giảm 0,13% so tháng trước do nguồn cung dồi dào.
+ Dầu mỡ ăn và chất béo giảm 0,42% so tháng trước, trong đó giá dầu thực vật giảm 0,43%; mỡ động vật giảm 0,08%.
- Thịt heo:
Tại thời điểm báo cáo (ngày 21 tháng 11 năm 2022) giá thịt heo nhìn chung giảm so tháng trước. Giá heo hơi giảm 3.000-5.000đ/kg so tháng trước, heo hơi loại 1 hiện ở mức 58.500đ/kg và heo hơi loại 2 ở mức 54.500đ/kg. Giá heo bên giảm 2.000-3.000đ/kg so tháng trước, heo bên loại ngon hiện ở mức 69.000đ/kg, heo bên loại thường 62.000đ/kg; giá bán sỉ heo pha lóc các loại tại chợ đầu mối Hóc Môn giảm từ 3.000-10.000đ/kg so tháng trước, hiện ở mức: thịt đùi rọ 65.000đ/kg, sườn non 120.000đ/kg, cốt lết 63.000đ/kg, nạc dăm 83.000đ/kg, chân giò 55.000đ/kg, ba rọi 100.000đ/kg.
Giá bán lẻ các mặt hàng thịt heo đa số giảm theo xu hướng giảm giá heo hơi, cụ thể thịt sườn giảm 1,17%, thịt đùi giảm 1,7%, nạc thăn giảm 1,49% so tháng trước.
Hiện giá bán các mặt hàng thịt gia súc tham gia Chương trình bình ổn thị trường năm 2022 và Tết Quý Mão năm 2023 ở mức: thịt heo đùi 110.000đ/kg, thịt vai 136.000đ/kg, thịt cốt lết 135.000đ/kg, chân giò 122.000đ/kg, thịt nách 128.000đ/kg, thịt nạc (vai, đùi) 165.000đ/kg, xương đuôi heo 107.500đ/kg, xương bộ heo 77.500đ/kg.
- Thịt bò:
So tháng trước, giá bán lẻ mặt hàng thịt bò các loại giảm 2.000đ/kg (0,13-0,48%); trong đó thịt bò thăn loại 1 giảm 0,48%, thịt bò bắp giảm 0,44%, thịt bò mông giảm 0,13%, thịt bò thăn đông lạnh giảm 0,4%.
- Thịt gia cầm:
Tại chợ đầu mối Bình Điền, lượng hàng về chợ dao động từ 8-11 tấn/ngày, tăng 2% so tháng trước, tuy nhiên sức mua giảm so tháng trước.
Giá bán sỉ các mặt hàng gia cầm ổn định so tháng trước, hiện ở mức: cánh gà nhập khẩu 55.000đ/kg, gà tam hoàng nguyên con 63.000đ/kg, gà công nghiệp nguyên con 37.000đ/kg, vịt nguyên con 57.000đ/kg; đùi gà nhập khẩu ở mức 50.000đ/kg.
Giá bán lẻ các mặt hàng gia cầm đa số giảm 4.000-8.000đ/kg so tháng trước như cánh gà, bẹ gà, chân gà, gà tam hoàng, gà công nghiệp, vịt nguyên con.
Giá các mặt hàng thịt gia cầm tham gia Chương trình bình ổn thị trường năm 2022 và Tết Quý Mão năm 2023 ổn định ở mức: thịt gà ta 90.000đ/kg, thịt gà thả vườn 67.000đ/kg, thịt gà công nghiệp nguyên con 45.000đ/kg, thịt vịt 68.000đ/kg, đùi gà công nghiệp góc tư 42.000đ/kg (Ba Huân), ức gà công nghiệp 42.000đ/kg (Ba Huân), phi lê ức gà 55.000đ/kg (Long Bình), cánh gà 70.000đ/kg (Long Bình).
- Trứng gia cầm:
Trên thị trường giá bán lẻ mặt hàng trứng gia cầm đang có xu hướng tăng nhẹ, cụ thể tại một số khu vực tại thành phố Thủ Đức, Quận 8, Tân Bình, Bình Tân, Quận 11 giá có biến động tăng từ 2.000-3.000đ/chục.
Giá trứng gia cầm tại các hệ thống siêu thị không phải điểm bán bình ổn thị trường cũng diễn biến tương tự, giá trứng gà loại 1 bình quân 36.600đ/chục; giá trứng vịt loại 1 bình quân 40.150đ/chục
Căn cứ tiêu chí của Chương trình Bình ổn thị trường tại Quyết định số 898/QĐ-UBND ngày 29 tháng 3 năm 2022 của Ủy ban nhân dân thành phố và tình hình biến động giá bán lẻ trên thị trường, đồng thời đảm bảo quyền lợi cho người chăn nuôi yên tâm tái đàn và tăng khả năng cung ứng trứng gia cầm của các doanh nghiệp tham gia Chương trình phục vụ người tiêu dùng, đặc biệt là dịp Tết Nguyên đán sắp tới khi nguồn cung giảm do ảnh hưởng dịch cúm gia cầm và tình hình giá nguyên liệu tăng cao, ngày 08 tháng 11 năm 2022, Tổ Công tác thực hiện Chương trình bình ổn thị trường đã họp thống nhất điều chỉnh giá mặt hàng trứng gia cầm tham gia bình ổn tăng 2.000đ/chục đối với trứng gà và tăng 1.500đ/chục đối với trứng vịt, áp dụng kể từ ngày 10 tháng 11 năm 2022.
Sau khi điều chỉnh, giá các mặt hàng trứng gia cầm trong chương trình bình ổn thị trường vẫn thấp hơn giá bình quân các mặt hàng cùng chủng loại trên thị trường từ 5,1%-7,2%.
Theo đó, giá bán mặt hàng trứng gia cầm tham gia Chương trình bình ổn thị trường năm 2022 và Tết Quý Mão năm 2023 hiện nay ở mức: trứng gà loại 1 là 33.500đ/vĩ, giá trứng vịt loại 1 là 38.500đ/vĩ.
- Thủy hải sản:
Lượng thủy hải sản tươi bình quân 1.067-1.275 tấn/ngày, tăng 3% so tháng trước.
So tháng trước, giá bán buôn nhiều mặt hàng thủy hải sản tăng giảm từ 4%-22% so tháng trước như cá thu, cá nục, cá trê, cá rô, cá kèo, cá thát lát, tôm, ốc..... giảm do nguồn cung dồi dào; trong khi giá các mặt hàng như cá ngừ, cá bớp, cá chẽm, cá hú, lươn, mực, nghêu... tăng; giá các loại cá nhập khẩu ổn định, riêng cá nục bông Đài Loan, cá thu Nhật giảm so tháng trước.
Giá bán lẻ các mặt hàng thủy hải sản tươi sống nhìn chung ổn định so tháng trước, tập trung tăng giá ở các mặt hàng đánh bắt tự nhiên như cá thu, cá ngân, cá nục, mực, …. do thời tiết không thuận lợi đã làm nguồn cung hạn chế; riêng giá các loại thả nuôi như cá lóc, cá trê, cá diêu hồng, tôm và ếch đồng giảm 5.000-10.000đ/kg so tháng trước.
Lượng thủy hải sản khô về chợ từ 4,7- 6,2 tấn/ngày, giảm 17% so tháng trước, giá bán buôn các mặt hàng thủy hải sản khô tăng 6-16%, riêng các loại cá khô như cá sặc, cá đù, cá lóc giảm 7-14%, giá các loại mắm ổn định so tháng trước.
- Rau, củ, quả, trái cây:
Lượng rau củ quả về chợ đầu mối Bình Điền dao động từ 992-1.171tấn/ngày, chợ đầu mối Hóc Môn dao động từ 2.265-3.209tấn/ngày, chợ đầu mối Thủ Đức dao động từ 1.361-1.638tấn/ngày.
So tháng trước, giá bán buôn nhiều loại rau, củ, trái cây tăng giảm phổ biến 7%-29% như bắp cải, bí ngòi, bông cải, cải thảo, khoai tây, xà lách, nhãn, quýt, bưởi, dưa hấu, mận, chuối, thơm, thanh long giảm; trong khi dưa leo, bầu, cải xanh, khổ qua, đậu cove, hành tây, vú sữa, xoài cát tăng so tháng trước.
Giá bán lẻ bình quân tháng báo cáo các mặt hàng rau, củ quả, trái cây đa số tăng giảm 6%-28% so tháng trước như đậu cove, cà chua, cà rốt, bầu, bì, tần ô, xà lách, rau muống, củ hành, chanh, nho, quýt, dưa hấu, cam..... giảm do nguồn cung dồi dào; trong khi giá các mặt hàng như bắp cải, bông cải, khổ qua, dưa leo, cải rổ, cải xanh, các loại nấm, xoài, dâu tây, vú sữa....tăng so tháng trước.
4. Giá một số hàng hóa, dịch vụ khác:
- Vật liệu xây dựng:
So tháng trước, giá các mặt hàng vật liệu xây dựng như gạch lát nền, bả bột
và sơn tường giảm 0,05-0,39%; các mặt hàng còn lại như xi măng, đá dăm, cát san lấp, cát bê tông, gạch xây, tấm lợp, ngói lợp, thép ổn định, riêng thép cây phi 10 hiệu Việt Úc tăng 0,14%; công xây tường, sơn tường, lát gạch, công thợ phụ tăng 0,25-0,58%.
- Gas:
Ngày 01 tháng 10 năm 2022, giá gas thế giới giảm 35USD/tấn so tháng trước, hiện ở mức 610USD/tấn. Theo đó, kể từ ngày 01 tháng 11 năm 2022, giá bán lẻ gas trong nước cũng đã được điều chỉnh tăng 1.750 đồng/kg gas so với tháng trước, tăng tương đương khoảng 21.000đ/bình 12 kg.
Cụ thể, giá gas bán lẻ đến tay người tiêu dùng 429.000 đồng/bình 12kg và 1.608.000 đồng/bình 45kg.
Giá gas tháng 11 bật tăng sau sáu tháng liên tiếp giảm ở thị trường bán lẻ trong nước. Tính từ đầu năm đến nay, giá gas đã có 04 lần tăng giá và 07 lần giảm giá.
- Xăng, dầu:
Trong tháng báo cáo giá xăng dầu được điều chỉnh 03 lần, cụ thể:
+ Lần 01: ngày 01 tháng 11 năm 2022, giá xăng các loại tăng 380-410đ/lít, xăng A95 ở mức 22.750đ/lít, xăng E5 ở mức 21.870đ/lít; mặt hàng dầu hỏa tăng 120đ/lít và dầu diesel tăng 290đ/lít, lần lượt ở mức 23.780đ/lít và 25.070đ/lít.
+ Lần 02: ngày 11 tháng 11 năm 2022, giá xăng các loại tăng 840-1110đ/lít, xăng A95 ở mức 23.860đ/lít, xăng E5 ở mức 22.710đ/lít; mặt hàng dầu hỏa tăng 960đ/lít và dầu diesel tăng 1.200đ/lít, lần lượt ở mức 24.740đ/lít và 24.980đ/lít.
+ Lần 03: ngày 21 tháng 11 năm 2022, giá xăng các loại giảm 40-80đ/lít, xăng A95 ở mức 23.780đ/lít, xăng E5 ở mức 22.670đ/lít; mặt hàng dầu hỏa giảm 100đ/lít và dầu diesel giảm 180đ/lít, lần lượt ở mức 24.640đ/lít và 24.800đ/lít.
Từ đầu năm đến nay, giá xăng có 30 đợt điều chỉnh (17 đợt tăng và 13 đợt giảm), giá dầu có 31 đợt điều chỉnh (19 đợt tăng và 12 đợt giảm).